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青森県陸奥湾産の活ホタテ 2キロ(14〜16枚)

青森産ほたて! 津軽海峡の陸奥湾ほたてはとてもツヤがあり、肉厚で甘く旨みがある保立の貝柱と、コリコリ食感の新鮮ホタテのひもをたっぷり贅沢にお召し上がりいただけます。 お刺身はもちろん、カルパッチョ、醤油やバターで焼きほたて、塩焼きホタテなどでお召し上がりください。 青森のご当地料理として、貝焼き味噌(ホタテガイの貝柱やヒモ、刻みネギ、削り節を味噌で煮て玉子で綴じる)も寒い冬にお勧めです!

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お届け時期 : 2021年02月

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